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Commis / Commise de cuisine 77 - TREUZY LEVELAY
Offre n° 182GKPV
Commis / Commise de cuisine
77 - TREUZY LEVELAY - Localiser avec Mappy
Publié le 04 octobre 2024
Nous recherchons pour un traiteur évènementiel spécialisé dans la cuisine italienne un(e) commis(se) de cuisine Vos missions : Vous gérer la préparation des plats Entretien de la cuisine Gestion du stockage des aliments Respect de la chaine de froid Vous veillez au respect des demandes clients L'activité dépend du volume d'évènement, vous savez vous adaptez facilement et réagir rapidement
- Type de contrat
-
Intérim - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 0.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Manipuler des équipements de cuisine
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer les viandes et les poissons
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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