Présentation de l'environnement professionnel : La DDPP de la Loire comprend 105 agents sur 7 sites. Le service « Sécurité Sanitaire des Aliments » (SSA) comprend 13 agents techniques,2 agents administratifs, 43 inspecteurs dans les 4 abattoirs de boucherie. Ce service est dirigé par 1 chef de service secondé par 2 adjointes. Le secteur de Roanne situé à une heure du siège de Saint-Étienne, est dirigé par une Vétérinaire encadrant une équipe 12 techniciens. Objectifs du poste: Réaliser l'inspection en abattoir de boucherie, dans un but sanitaire et de protection animale. Ce poste concerne l'abattoir Tradival (24000 t - bovins). Description des missions : - participer au sein d'une équipe technique d'inspection, et sous l'autorité directe d'un vétérinaire, à l'inspection sanitaire en abattoirs de boucherie. - Réaliser l'inspection ante mortem des animaux y compris le contrôle du bien-être animal depuis le transport jusqu'à la mise à mort - Réaliser l'inspection post mortem des carcasses et des abats. - Assister les vétérinaires officiels dans la gestion des carcasses d'animaux de boucherie consignées. - Réaliser des prélèvements. Contraintes du poste : Ce poste permet un travail en horaires décalés avec un début d'activité en fin de nuit- début de matinée. Missions non télétravaillables. Avantages du poste : - Horaires de travail réduits à 32h/ semaine - Débutant possible avec formation en interne - Possibilité de contrat prolongé et accès rapide à concours de titularisation dans la fonction publique (catégorie B) Champ relationnel du poste: Sur site : équipe du service vétérinaire d'inspection, équipes de l'abatteur, éleveurs, transporteurs. Au siège de la Direction Départemental Protection des Populations de Loire : agents du service Sécurité Sanitaires des Aliments, du service santé et protection animales Compétences liées au poste : Rigoureux. Bonne aptitude au travail en équipe, bonne capacité d'apprentissage, sens de l'observation, retenue dans le relationnel, réactivité. Fermeté mais diplomatie. Des connaissances en biologie animale et informatiques seraient un plus. Durée du contrat : 2 mois avec prolongation possible. Poste à pourvoir à partir du mois de novembre