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Pâtissier tourier (H/F) 73 - NOTRE DAME DE BELLECOMBE
Offre n° 182GPPC
Pâtissier tourier (H/F)
73 - NOTRE DAME DE BELLECOMBE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 octobre 2024
***Saison Hiver 2024-2025*** Poste logé *** Contrat dans station de ski du 25 novembre au 7 avril 2025 Emploi avec expérience exigée (travail essentiellement seul), création de pâtisseries pour les fêtes de fin d'année, tartes, brioches, . Pas besoin de véhicule
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
- entre 2250 et 240
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Définir des besoins en approvisionnement
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale
Entreprise
Boulangerie pâtisserie ROSSAT MIGNOD
3 à 5 salariés
Mme karine MOLLIER
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