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Demi-Chef de Rang / (H/F) 41 - ROMORANTIN LANTHENAY
Offre n° 182GVPL
Demi-Chef de Rang / (H/F)
41 - ROMORANTIN LANTHENAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 octobre 2024
Vos missions: Runner. Service en salle à manger selon les normes d'un service gastronomique. Mise en place de la salle à manger. Entretien de la vaisselle, de l'argenterie et de la verrerie. Port de plateaux. Connaissance des produits.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1990.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents tourisme Cette formation est indispensable
Compétences
- Communiquer avec l'équipe de salleCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Mémoriser des informationsCette compétence est indispensable
- Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Techniques de service à l'assietteCette compétence est indispensable
- Techniques de service à la françaiseCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Accueillir le client et l'installer
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Découpe manuelle de fromage
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Techniques de service à l'anglaise
- Utilisation de matériel de bar
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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