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Directeur de Restaurant H/F (H/F) 92 - COLOMBES
Offre n° 182HWFT
Directeur de Restaurant H/F (H/F)
92 - COLOMBES - Localiser avec Mappy
Publié le 07 octobre 2024
Description de l'entreprise : Bloom Café est un coffee shop, pâtisserie restaurant qui permet à toute heure d'y déguster des douceurs sucrées ou salées. Tous nos produits sont fait maison à partir de produits frais et de qualité ! En plein développement, nous avons ouvert quatre établissements en seulement trois ans ! Nous recherchons un Directeur de Restaurant (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique et relever de nouveaux défis ! En tant que Directeur de Restaurant, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de direction afin d'atteindre les objectifs financiers et opérationnels du restaurant. Missions : - Assurer un service client exceptionnel en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience au restaurant ; - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des produits, le service et le nettoyage ; - Gérer les stocks pour garantir une disponibilité constante des produits ; - Assurer la formation et la supervision du personnel du restaurant ; - Elaborer et mettre en œuvre des politiques et procédures pour assurer la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène ; - Gérer les plaintes des clients de manière professionnelle ; - Elaborer le budget et gérer les factures et encaissements. Compétences : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie ; - Capacité à travailler sous la pression dans un environnement dynamique ; - Fortes compétences en leadership et en management d'équipe ; - Capacité à résoudre les litiges rapidement et efficacement ; - Excellentes compétences en communication et en service client. Rejoignez notre équipe dès maintenant et contribuez au succès de notre restaurant !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Élaborer une stratégie commerciale
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
BLOOM COLOMBES
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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