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- Détail de l'offre 182HWLW
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Boulanger / Boulangère (H/F) 45 - AUTRUY SUR JUINE
Offre n° 182HWLW
Boulanger / Boulangère (H/F)
45 - AUTRUY SUR JUINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 octobre 2024
Pour l'ouverture de notre boulangerie à Autruy-sur-Juine (45), nous recherchons un(e) boulanger/boulangère. CDI 42h par semaine. 1 jour de repos par semaine (jeudi). Débutant accepté si diplômé(e).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2274.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si diplômé(e)
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Types de pain
- Types de produits boulangers
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE FOURNIL D'AUTREFOIS Autruy-sur-Juine
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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