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Chef de partie froid tournant H/F (H/F) 73 - LA PLAGNE TARENTAISE
Offre n° 182JJWG
Chef de partie froid tournant H/F (H/F)
73 - LA PLAGNE TARENTAISE - Localiser avec Mappy
Publié le 07 octobre 2024
***Saison Hiver 2024 2025*** Poste nourri logé blanchi*** Au sein d'un restaurant situé à Plagne Villages, vous êtes en charge principalement de la préparation et du dressage de la partie froide. Vous devrez remplacer le pizzaiolo lors de ses repos. Restaurant traditionnel et de spécialités à base de produits frais. Equipe de 5 personnes en cuisine. Restaurant de 100 couverts intérieur et 80 couverts en terrasse.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE CHAIRLIFT
Mme MYRIAM MONTMAYEUR
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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