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- Détail de l'offre 182JSMX
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Offre n° 182JSMX
Chef de partie
50 - GRANVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 08 octobre 2024
Nous recherchons un(e) Chef de Partie en CDI pour renforcer notre équipe. Sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vos principales missions seront les suivantes : - Gérer la mise en place de votre poste de travail. - Garantir la qualité et la présentation des plats servis. - Réaliser la production des plats en suivant les fiches techniques. - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, dressage...). - Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. Compétences requises : - Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire. - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un niveau de service élevé. - Intérêt pour le secteur de la restauration. - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe. - Esprit d'équipe, sens de l'organisation, polyvalence et dynamisme sont essentiels. - Un diplôme en cuisine ou une formation équivalente est un atout.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros à 2840 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - en restaurationCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
LA TABLE DE LOUIS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Résolument gourmande, simplement élégante, « La Table de Louis » offre une cuisine qui allie goût de la tradition à un soupçon d'audace grâce à un mélange de saveurs, que les équipes aiment concocter et faire découvrir. Pour déjeuner ou dîner, « La Table de Louis » se prête parfaitement à la découverte et offre un véritable moment de convivialité. Véritable lieu de vie, « La Table de Louis » est un lieu unique dans un décor cosy « comme à la maison » repas entre amis. ambiance conviviale.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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