Offre n° 182JSMX
Chef de partie (H/F)

Actualisé le 25 novembre 2024

Nous recherchons un(e) Chef de Partie en CDI pour renforcer notre équipe. Sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vos principales missions seront les suivantes : - Gérer la mise en place de votre poste de travail. - Garantir la qualité et la présentation des plats servis. - Réaliser la production des plats en suivant les fiches techniques. - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, dressage...). - Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. Compétences requises : - Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire. - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un niveau de service élevé. - Intérêt pour le secteur de la restauration. - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe. - Esprit d'équipe, sens de l'organisation, polyvalence et dynamisme sont essentiels. - Un diplôme en cuisine ou une formation équivalente est un atout.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail le week-end

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2840.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - en restaurationCette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Entreprise

LA TABLE DE LOUIS

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Résolument gourmande, simplement élégante, « La Table de Louis » offre une cuisine qui allie goût de la tradition à un soupçon d'audace grâce à un mélange de saveurs, que les équipes aiment concocter et faire découvrir. Pour déjeuner ou dîner, « La Table de Louis » se prête parfaitement à la découverte et offre un véritable moment de convivialité. Véritable lieu de vie, « La Table de Louis » est un lieu unique dans un décor cosy « comme à la maison » repas entre amis. ambiance conviviale.

Partenariat

Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024 ".
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