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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 34 - MONTPELLIER
Offre n° 182JXVF
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 octobre 2024
Pour notre restaurant Class Croute Montpellier, spécialiste de la livraison de repas en entreprise. Nous recherchons notre agent de production pour préparer les plats de notre carte respectueuse des saisons qui se veut variée, saine et équilibrée. Vous réaliserez des recettes savoureuses et originales de sandwichs préparés à la commande, mais aussi des salades, bowls, pâtes, soupes, plats chauds et desserts Vos missions : - création des plateaux repas, salades repas et autres préparations - réception et stockage des commandes - nettoyage et rangement des locaux Vous travaillerez du lundi au vendredi de 6H à 11H Travail en équipe Connaissance des normes HACCP et expérience exigée en restauration ou restauration rapide.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.72 Euros
- Restauration
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en restauration rapideCette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Compositions de salades
- Conditionner des produits
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fiches techniques de cuisine
- Modes de cuisson des aliments
- Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
- Plonge manuelle
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Réaliser la plonge
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Types de sandwichs
- Utilisation de machine de plonge automatisée
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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