Au sein de cet établissement de restauration de type bistronomique et saisonnière, vous travaillerez dans un cadre d'exception: le Château d'Angers. En ouverture haute saison vous travaillez sur les horaires : 10h/18h et en basse saison 10h/17h avec une rotation des week-end. Fermeture en janvier. Accès gratuit au restaurant entre 12h et 14h. Dans ce restaurant doté d'une salle de 30 places et d'une terrasse d'été de 70 places, vous effectuez la mise en place et le dressage des tables, le service en salle, la prise de commandes, le service des boissons, le brunch du dimanche. Vous effectuez uniquement le service du midi, pas de service en soirée ou ponctuellement 1/2 par mois. Rotation du personnel. Vous êtes autonome. Une expérience traiteur ou sommelier serait un plus. Salaire + primes