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- Détail de l'offre 182KHNB
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Serveur(se) en EHPAD (H/F) 66 - PERPIGNAN
Offre n° 182KHNB
Serveur(se) en EHPAD (H/F)
66 - PERPIGNAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 octobre 2024
Vous travaillerez pour un établissement labellisé Gault et Millau. Vous effectuerez un service à l'assiette pour les résidents d'un établissement d'hébergement de personnes âgées. Vous effectuerez une journée d'intégration afin de vous former aux spécificités du travail de serveur(se) en EHPAD. Vous participerez à la mise en place de la salle, vous débarrasserez, nettoierez la salle de restaurant. Vous travaillerez : 8h de travail effectif par jour 1 semaine sur 4 jours (mardi, mercredi, samedi, dimanche). 1 semaine sur 3 jours par semaine (lundi, jeudi, vendredi). Horaire : 9h-20h avec pause de 10h45 à 11h30 puis 15h30 à 17h30. Les profils ayant une expérience de service en salle en structures collectives sont fortement recherchés. Prise de poste au plus tôt
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en restauration de collectivitéCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents service salle - Formation exigée si pas d'expérience Cette formation est indispensable
Compétences
- maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimCette compétence est indispensable
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Effectuer le service des plats à table
- Lecture de plan de salle
- Modalités d'accueil
- Nettoyer une salle de réception
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Techniques de dressage de table
- Techniques de service des plats
- Techniques de service à l'anglaise
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service à la française
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
korian catalogne
50 à 99 salariés
Envoyer CV et lettre de motivation à l 'adresse mail suivante: cuisine.catalogne@korian.fr
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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