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Pâtissier / Pâtissière 85 - LA ROCHE SUR YON
Offre n° 182KKFN
Pâtissier / Pâtissière
85 - LA ROCHE SUR YON - Localiser avec Mappy
Publié le 08 octobre 2024
La Maison Barbarit recrute un pâtissier (H/F) pour contribuer à l'activité de l'entreprise en réalisant les missions suivantes: - Garantir la qualité des produits fabriqués, dans le respect des recettes - Assurer en permanence la propreté, le rangement des locaux, et le bon fonctionnement du matériel - S'assurer de la rotation des produits - Réaliser des produits identiques d'un jour à l'autre pour garantir de la régularité - Accompagner, corriger et encadrer les apprentis - Lister les matières premières à commander pour permettre l'achat des produits - Assurer la gestion des stocks de matières premières du laboratoire - Accompagner les vendeurs, vendeuses dans leurs argumentaires de ventes - Répondre aux demandes et aux besoins des clients - Proposer de nouvelles recettes en fonction des saisons, des fêtes calendaires, des demandes clients... Le savoir être et l'esprit d'équipe sont deux qualités indispensables pour intégrer ce poste. * Salaire selon qualification. * Prime annuelle de fin d'année (à partir d'un an d'ancienneté) La Maison Barbarit place la diversité au cœur de ses préoccupations et s'engage notamment sur l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon qualification
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalitéCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SARL THIERRY BARBARIT
10 à 19 salariés
Mme MARINE SENNECHAEL
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