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Boulanger / Boulangère (H/F) 71 - MACON
Offre n° 182KLHR
Boulanger / Boulangère (H/F)
71 - MACON - Localiser avec Mappy
Publié le 08 octobre 2024
Boulangerie du centre ville de Mâcon, recherche un boulanger (H/F) pour compléter l'équipe. Débutant(e), vous êtes le ou la bienvenu(e) ! Vous devez être autonome sur le poste de fabrication : pétrissage et cuisson des pains blancs et spéciaux. Profil : CAP Boulanger Horaires : 4H-10H30 du lundi au samedi Repos Dimanche : Dimanche + Lundi une semaine sur deux - sinon Dimanche + un jour semaine Poste à pourvoir au plus vite
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Travail le samedi
repos le dimanche + autre jour sem. - Salaire
- Salaire brut : 2000 € nets/mois si expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LEMON ET FILS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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