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- Détail de l'offre 182LDYV
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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 22 - PAIMPOL
Offre n° 182LDYV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
22 - PAIMPOL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 octobre 2024
La Brasserie les Chalutiers recherche un chef cuisinier H/F. Au sein d'une brasserie traditionnelle vous serez en charge de l'élaboration des menus et la gestion des commandes. Vous êtes autonome dans la gestion de la cuisine et vous travaillez avec un sous-chef au sein d'une équipe familiale. Vous aurez la possibilité d'innover sur les menus tout en travaillant sur une cuisine traditionnelle. Travail le midi du mardi au samedi de 8h30 à 15h30. Repos le dimanche et lundi. Poste à pourvoir dès que possible. Poste non logé. Contrat à durée indéterminée.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir un menu
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Organiser le traitement des commandes
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Variétés de fruits et légumes
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LES CHALUTIERS
6 à 9 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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