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Responsable de salle et sommellerie (H/F) CDI 74 - VAILLY
Offre n° 182LTWB
Responsable de salle et sommellerie (H/F) CDI
74 - VAILLY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 octobre 2024
Niché dans un site naturel et sauvage, entre le Lac Léman et les Montagnes du Brevon, le Restaurant Frédéric Molina* au Moulin de Léré souligne des valeurs communes à tous : l'humain, la nature et le partage. Nous recherchons une personne authentique, animée par une réelle passion de la gastronomie, tout étant capable de faire vivre des émotions à travers une cuisine sauvage et engagée, sublimée par un choix de vins en adéquation avec notre philosophie. C'est un emploi complet dont notre futur responsable qui saura organiser le service et faire vivre la carte des vins au gré de la saisonnalité. Rejoignez une maison familiale à taille humaine où la bienveillance n'est pas un vain mot. Contrat en CDI. Informations et description des nombreux avantages au 04 50 73 61 83 ou par email au contact@moulindelere.com
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
43H
Travail en journée
Poste non logé - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.00 Euros sur 12 mois
- Restauration
- 2200euros net min
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur fonctions similairesCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents sommellerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
- Piloter une activité
- Techniques du service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
AUBERGE DU MOULIN DE LERE
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://www.moulindelere.com/
En plein coeur de la vallée du Brevon, à tout juste 45 km de Genève et 15 km de Thonon les Bains, le Moulin de Léré est la destination idéale pour les amoureux de nature et de gastronomie.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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