Identifier les faiblesses de la prévention des risques professionnels à la DDETSPP pour y remédier. Aider l'assistante de prévention dans l'actualisation du document unique d'évaluation des risques professionnels de la DDETSPP, plus particulièrement en abattoirs, et contribuer à la définition d'un plan d'action. - analyse du registre de santé et sécurité au travail en vue de l'adaptation du document unique d'évaluation des risques professionnels en fonction des fiches des dernières années, - mise à plat de la procédure (commande, gestion du stock, distribution et recommandations) relative aux équipements individuels de protection (EPI), - suivi des dispositions des protocoles particuliers signés avec les 4 abattoirs de boucherie et actualisation, - actualisation des consignes de sécurité incendie dans le bâtiment siège de la DDETSPP, - vérification du respect des exigences réglementaires en termes de sécurité (équipements, affichage, formation...) dans les locaux occupés par les agents de la DDETSPP, y compris en abattoir - intégration et articulation avec la démarche qualité