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- Détail de l'offre 182MZNX
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Offre n° 182MZNX
Cuisinier / Cuisinière
62 - CALAIS - Localiser avec Mappy
Publié le 10 octobre 2024
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour compléter notre équipe. Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire - Elaboration des sauces - Maitrise des grillades et cuisson des poissons - Dresser les plats - Nettoyer la cuisine et le matériel en fin de service - Connaitre et respecter les normes HACCP Vous disposez d'une expérience sur un poste similaire. Jours de repos : lundi journée - samedi midi, dimanche soir et une demi-journée à définir selon planning. Vous pouvez déposer votre candidature directement à l'établissement, en dehors des heures de service.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2180.00 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Sur un poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'ardoise
6 à 9 salariés
L'Ardoise Brasserie située au cœur de la Place d'Armes, nous proposons une cuisine type brasserie traditionnelle. Mme angelique lefebvre29 PL PLACE D ARMES62100 Calais
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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