Nous recherchons un.e Manager de restaurant : - CDI - Temps plein, 35 heures par semaine - Une disponibilité ouverte est requise En quoi consiste le job ? - Animer et superviser l'équipe - Intégrer, former et suivre les nouveaux collaborateurs - Analyser les problèmes, mettre en place des actions correctives, informer la direction - Gérer l'ouverture et la fermeture - Gérer le service, prendre les commandes, préparer les plats à emporter, soutenir l'équipe - Maintenir la propreté et l'hygiène, respecter les normes HACCP - Contrôler les stocks et l'approvisionnement - Assurer l'entretien des équipements - Favoriser la fidélisation des clients - Atteindre les objectifs fixés par la direction Quelles sont les exigences pour ce travail ? - 1 an d'expérience en management dans la restauration - Excellentes compétences en communication - Connaissance des règles d'hygiène en restauration - Adaptabilité rapide - Fiabilité et gestion efficace du temps - Capacité à travailler de manière proactive et à relever les défis avec enthousiasme - Capacité à fixer des normes élevées pour soi-même et pour les autres - Souci du détail et rigueur - Volonté d'apprendre et de se perfectionner Combien c'est payé ? Le salaire est de 25 000 € brut par an, ce qui équivaut à environ 1 625 € net par mois, avec une prime supplémentaire de 200 € par mois en fonction des objectifs atteints. Quels sont les avantages ? - Mutuelle Alan (50% des charges mensuelles payées par Cala) - Frais transport (50% de prix mensuel des abonnements aux transports en commun - Navigo, Veligo, Imagine R, Velib) - Un menu (plat + boisson) gratuit pendant les services Où ? Paris Poissonnière. Date de début ? Fin août. Quel est le processus de recrutement ? - Appel téléphonique de 10-20 minutes avec Natalia, notre RH. L'objectif est de confirmer les exigences de base et de répondre à toutes vos questions. - Visite dans notre bureau à Gentilly pour rencontrer l'équipe des opérations - Prise de références - Une offre ! En espérant vous voir bientôt au sein de l'équipe !