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RESPONSABLE BOUTIQUE Jean Luc Pelé Pâtissier Boulanger (H/F) 06 - Mougins
Offre n° 182NKRG
RESPONSABLE BOUTIQUE Jean Luc Pelé Pâtissier Boulanger (H/F)
06 - Mougins - Localiser avec Mappy
Publié le 10 octobre 2024
RESPONSABLE DE BOUTIQUE F/H - CDI Plein temps - 42H- Horaire continu La Maison Jean- luc Pelé fondée en1988 par le Chef éponyme, est une société indépendante française familiale. Elle compte 7 pâtisseries, Boulangeries de Menton à Sainte Maxime. Aujourd'hui, cette maison est le lieu de travail pour 110 collaborateurs, tous animés et engagés qui proposent une collection de Pâtisserie, viennoiserie, pains, snacking, fabriquée avec des matières premières de grande qualité et un savoir-faire inégalé dans la région afin de faire vivre à ses clients une belle expérience gustative. VOTRE PROFIL: Vous montrez une réelle motivation à rejoindre les valeurs de la maison Jean Luc Pelé. Véritable Chef d'orchestre de son point de vente, vous appliquerez la stratégie de l'enseigne. Son objectif premier est de développer le centre de profit de la boutique. A travers vos différentes expériences professionnelles et extra-professionnelles, vous apporterez au sein de notre boutique : Votre Enthousiasme et votre sourire Excellent sens de l'accueil et du service Gestion de la relation client Capacité à gérer les conflits Capacité à créer une bonne ambiance, fédérer l'équipe Excellent communicant Capacité à prendre des décisions Votre flexibilité Votre gestion du temps et des priorités Savoir transmettre et déléguer Avoir du discernement VOS MISSIONS : Manager l'équipe de vente. Connaitre tous les produits à la vente - leur composition Accueillir nos clients avec votre sourire au quotidien, identifier leurs besoins, les conseiller avec votre connaissance parfaite des produits Fidéliser nos clients Assurer une bonne tenue des locaux et maîtriser les normes HACCP Gérer le process ouverture/fermeture boutique - gestion de la caisse Gérer les dysfonctionnements Gérer les relations interpersonnelles (une expérience de manager est indispensable), utiliser la communication non violente Gérer son budget Savoir gérer les stocks Une expérience exigée d'un minimum de 3 ans dans le milieu alimentaire Nous recrutons en CDI pour un poste à plein temps, 42 h semaine avec 2 jours de repos consécutifs si possible Vous êtes disponible pour travailler les samedis, dimanches et jours fériés Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois Avantages : Réductions tarifaires Horaires : Travail en journée Rémunération supplémentaire : Prime annuelle
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 3100.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
- Présenter et valoriser un produit ou un serviceCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Faire preuve de leadership
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
JLP PLASCASSIER
Mme Florence CARISETTI
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