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Boulanger (H/F) 08 - CHARLEVILLE MEZIERES
Offre n° 182NVQL
Boulanger (H/F)
08 - CHARLEVILLE MEZIERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 octobre 2024
Le Péché Mignon à Charleville-Mézières Nous recherchons un boulanger pour consolider notre équipe au sein de notre boulangerie biologique.. Evolution possible et souhaitable. Deux jours de congés consécutifs. Dimanche et lundi en majorité. Nous attachons une grande importance aux qualités des relations humaines. Nous vous encadrons avec bienveillance pour votre épanouissement personnel et professionnel . Nous nous attachons à perpétuer les savoirs faire artisanaux au sein d'une entreprise à taille humaine. Nous travaillons uniquement des matières premières brutes, de qualité, Biologique et levains naturels. Les conditions de travail et la qualité du laboratoire sont particulièrement favorables. Rejoignez une équipe jeune, dynamique et passionnée.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de persévérance
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU PECHE MIGNON
10 à 19 salariés
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