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Chargé de clientèle / Diététicien (H/F) 93 - VILLEPINTE
Offre n° 182PCZB
Chargé de clientèle / Diététicien (H/F)
93 - VILLEPINTE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 octobre 2024
Chargé de clientèle / Diététicien (H/F) Dans le cadre de son développement commercial, Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires et des entreprises recherche un chargé de clientèle H/F en CDI basé à Villepinte et en déplacement clientèle dans le sud de l'IDF 4 jours par semaine. En relation avec les autres diététicien(ne)s de la société, vos missions seront : Missions principales - Interlocuteur référent du client et en lien avec la cuisine centrale - Gestion des effectifs quotidiens - Suivi des réclamations et demandes pour satisfaire les attentes du client et des convives - Participe aux tests culinaires et à la mise en œuvre de nouvelles recettes - Accompagnement du personnel des offices de restauration - Formation (HACCP) des personnels sur les offices de restauration - Mise en place et suivi des animations sur sites - Participe aux commissions client - Participation aux commissions menus internes à la société - Déclinaison des menus selon les spécificités du contrat et leur analyse qualité - Calcul des fréquences GEMRCN et le respect du GEMRCN dans sa globalité - Gestion des inventaires des stocks secours - Gestion des commandes de pain et d'épicerie - Rédaction des rapports de suivi mensuel Missions ponctuelles - Participation aux réponses à appel d'offres (Elaboration plans alimentaires, menus, programme animations, soutenances) - Elaboration de supports de communication - Rédaction des rapports de suivi annuel Profil : - Formation diététique - Maîtrise du pack office - Une connaissance de WINAPRO serait un plus - Connaissance de l'HACCP appréciée - Excellent relationnel, réactif, autonome, organisé - Permis de conduire obligatoire - CDI à pourvoir immédiatement - Durée du travail : 35h hebdomadaires - Rémunération : selon profil (24k€-27k€) - Avantages : 13e mois, véhicule, mutuelle prise en charge à 70%
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 23000.0 Euros à 27000.0 Euros sur 13.0 mois
- Pc portable
- Véhicule
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac+2 ou équivalents diététique Cette formation est indispensable
Compétences
- Adapter des menus selon les besoins d'une structure, les impératifs budgétaires et des spécificités du public
- Concevoir et mettre en place des actions d'éducation nutritionnelle (ateliers d'initiation au goût, semaine à thème)
- Concevoir un menu
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
QR
20 à 49 salariés
Mme vanessa noukpo
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