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Boulanger - Réf : B135CS (H/F) 35 - CESSON SEVIGNE
Offre n° 182PPCQ
Boulanger - Réf : B135CS (H/F)
35 - CESSON SEVIGNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 octobre 2024
Nous recrutons un Boulanger Cuiseur (H/F) pour rejoindre notre équipe à Cesson-Sévigné. - CDI, Temps Plein (40H semaine) - Poste essentiellement de cuisson - 2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning - Horaires de travail sans coupure - Planning fixes et déterminés à l'avance - Parcours d'intégration et de formation Ce qui est important pour vous: - Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout. - Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits - Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits - vous êtes connu pour vos qualités humaines. Votre profil : - Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum trois ans après votre formation. - Vous êtes rigoureux(se) et vous souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions : - Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux, - Détailler et façonner des produits de boulangerie, - Gérer les stocks, réceptionner et contrôler des marchandises, - Commander les matières premières, - Encadrer une équipe de boulangers d'après-midi, - Entretenir votre poste de travail - Travailler en équipe Ce qu'on vous propose / Nos avantages : - Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€) - Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux - 50% de remise sur les produits de nos boutiques - Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% - Rémunération attractive et évolutive - Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
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