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Ouvrier / Ouvrière d'abattoir 61 - GACE
Offre n° 182PXCP
Ouvrier / Ouvrière d'abattoir
61 - GACE - Localiser avec Mappy
Publié le 11 octobre 2024
Socopa Gacé recrute des opérateurs de production en abattoir H/F. Dans le cadre de ce poste, vous réalisez les opérations suivantes : - préparation de la carcasse aux opérations de découpe - emoussage, parage - classification et codification - tri des abats selon la règlementation des services vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires au sein de l'abattoir. Vous serez formé-e sur ce poste. Participez à une réunion d'information, suivie d'une visite de ateliers pour découvrir les postes et passer un entretien. SUR INSCRIPTION UNIQUEMENT.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail en horaires fractionnés
6h00 à 15H00 - Salaire
- Salaire brut : selon grille salariale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Anesthésie animale
- Chaîne d'abattage
- Découper, désosser, parer de la viande
- Dégraissage de viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser le calibrage d'une carcasse
- Réaliser une pesée
- Réceptionner des bêtes vivantes
- Stocker un produit
- Techniques d'étourdissement d'un animal par électrocution/électronarcose
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Entreprise
SOCOPA GACE
100 à 199 salariés
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