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Moniteur d'atelier (H/F) pour le pôle restauration (H/F) 35 - DINARD
Offre n° 182QBZQ
Moniteur d'atelier (H/F) pour le pôle restauration (H/F)
35 - DINARD - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 octobre 2024
L'Adapei 35 recrute pour l'Esat Utopi Catarmor à Dinard un.e Moniteur d'atelier (H/F) pour le pôle restauration Rejoignez une équipe engagée au service de valeurs fortes ! www.utopi.bzh Producteur de biens et de services de qualité, l'ESAT recherche la performance et le développement des compétences, il met au point les processus de fabrication les plus adaptés, et vise l'épanouissement des travailleurs. Nous plaçons la bienveillance, le partage, le respect, l'égalité et l'inclusion, au cœur de notre travail quotidien et de notre démarche citoyenne et solidaire. L'ESAT, réparti sur 3 sites, à Saint-Malo et Dinard, gère un agrément de 233 places Description du poste : - Au sein de l'équipe (encadrants et agents de l'ESAT) vous participez à la production pour le restaurant de collectivité ainsi que pour le restaurant d'application ; - Vous participez à la coordination des agents dans la production ; - Selon votre expérience, vous apportez aux agents un soutien professionnel et contribuez au suivi de leur projet individualisé ; - Vous êtes garant.e de la qualité culinaire et du respect des normes d'hygiène ; - Vous êtes placé sous l'autorité de l'équipe de direction de l'ESAT. Profil recherché : - CAP et 7 ans d'expérience professionnelle, ou BP et 5 ans d'expérience professionnelle, ou BTS et 3 ans d'expérience professionnelle en restauration collective souhaitée - Intérêt pour la mission d'accompagnement et l'insertion professionnelle du public accueilli en ESAT - Capacité d'intégration et de collaboration au sein d'une équipe - Capacité à être force de proposition pour améliorer la qualité du service rendu - Maîtrise de l'outil informatique Contrat proposé : - CDD temps plein, poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 04 Novembre inclus - Horaires d'externat, travail du lundi au vendredi - Rémunération selon la CCNT66 avec reprise d'ancienneté selon la règlementation en vigueur Modalités de recrutement : Date limite de candidature le 22/10/2024 Référence de l'offre : 2024-351 MA Esat Catarmor CDD 1 ETP
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon CCNT66 + reprise d'ancienneté
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
- Bac+2 ou équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
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