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Boulanger / Boulangère (H/F) 83 - FREJUS
Offre n° 182RCXQ
Boulanger / Boulangère (H/F)
83 - FREJUS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 octobre 2024
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie, Vos missions principales: fabriquer du pain de tradition française selon un process établi au sein de l'établissement. Vous travaillerez en autonomie. Horaires : de 5h00 à 13h00 / 1 jour fixe de repos par semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LES PETITS PAINS
10 à 19 salariés
LES PETITS PAINS à FREJUS M. WADIH MOHAMED
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