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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F) 59 - LINSELLES
Offre n° 182RDSX
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)
59 - LINSELLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 octobre 2024
Titulaire d'un CAP Boucherie-charcuterie, vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères et préparez les charcuteries en respectant les règles d'hygiènes et sécurité alimentaires. Vous pourrez être amené à procéder à la découpe de carcasse, l'employeur est prêt à vous former si besoin. Salaire de base 13.90€/heure, à négocier selon compétences/expérience. Fermeture le lundi
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail en journée
Travail le samedi, CDI possible - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.9 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie - Formation indispensable Cette formation est indispensable
Compétences
- Conditionner des produits
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Techniques de désossage
- Techniques de ficelage des viandes
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
FERME SAINTE BARBE
10 à 19 salariés
Mme . LEFEBVRE
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