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APPRENTI Boulanger (H/F) 83 - FREJUS
Offre n° 182RDVB
APPRENTI Boulanger (H/F)
83 - FREJUS - Localiser avec Mappy
Publié le 14 octobre 2024
Vous préparerez un CAP Boulangerie et apprendrez à fabriquer du pain de tradition française selon un process établi au sein de l'établissement. Vous travaillerez en équipe (9 personnes) ou en autonomie. Horaires : de 6h00 à 12h00. formation au CFA des ARCS
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : % SMIC SELON VOTRE AGE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LES PETITS PAINS
10 à 19 salariés
LES PETITS PAINS à FREJUS M. WADIH MOHAMED1326 AV ML DE LATTRE TASSIGNY83600 FREJUS
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