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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 15 - LAROQUEBROU
Offre n° 182SGRR
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
15 - LAROQUEBROU - Localiser avec Mappy
Publié le 15 octobre 2024
Dans le cadre d'un remplacement, au sein d'une équipe, vous collaborez à la production des repas pour les résidents de l'établissement et pour la cantine scolaire (environ 180 couverts le midi et 120 couverts le midi). Vous possédez idéalement une première expérience en cuisine de collectivité Embauche dès que possible.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail le week-end
et jours féries - Salaire
- Salaire brut : selon profil+prime SEGUR et WE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
EHPAD LE FLORET
50 à 99 salariés
- Site internet
- http://www.maison-retraite-cantal.fr/
M. Michaël REBOULIN
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