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Chef pâtissier / pâtissière (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 182SKLC
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 octobre 2024
Votre mission sera de: Préparer et réaliser des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Effectuer le nettoyage du matériel utilisé et remettre le laboratoire en état après le préparations. Les savoirs êtres communs comme venir à l'heure, se présenter dans une tenue adéquate et propre sont incontournables. Vous travaillez un WE/2, les jours de repose sont consécutifs (2jours de suite). L'assiduité est importante et sera rémunérée sous forme de prime en plus du salaire habituel. Le poste est à pourvoir du 1er novembre à fin décembre.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2554.00 Euros sur 12.0 mois
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Autonomie, savoir faireCette compétence est indispensable
- Travail en équipeCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
PETRIN
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