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Charutier traiteur (H/F) 59 - LYS LEZ LANNOY
Offre n° 182SKLM
Charutier traiteur (H/F)
59 - LYS LEZ LANNOY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 octobre 2024
La Maison Dejonckheere,boucherie charcuterie traiteur leader sur son secteur, recrute un charcutier traiteur en CDI, temps plein. Vous préparez les plats cuisinés, les entrées chaudes et froides, les quiches et les tartes salées. Vous maîtrisez la fabrication de la charcuterie artisanale (jambon, pâté, saucisson ...), vous élaborez les buffets froids. Vous entretenez et nettoyez votre poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez au sein de l'équipe de notre laboratoire basé à Lys-Lez- Lannoy, uniquement les matins du mardi au samedi. Vous êtes expérimenté dans le domaine de l'artisanat, motivé, rigoureux, assidu et capable de vous adapter.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1938.0 Euros à 1939.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - cap charcuterie traiteur Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Réaliser la salaison d'une viandeCette compétence est indispensable
- Réaliser le fumage d'une viandeCette compétence est indispensable
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)Cette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
SARL DEJONCKHEERE
10 à 19 salariés
M. NICOLAS DEJONCKHEERE
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