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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 11 - BADENS
Offre n° 182STWD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
11 - BADENS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 octobre 2024
Vous travaillerez au sein d'une boulangerie pâtisserie dans un village du Minervois. Vous aurez à assurerez la préparation et la cuisson des pâtisseries et la mise ne place pour le magasin. Vous devez connaitre et appliquer les normes et règles d'hygiène liées au poste.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
5h30 12h30 - Salaire
- Salaire brut : 1800 euros nets
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - après le CAPCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des chocolats
- Confectionner des confiseries
- Confectionner des pâtisseries
- Confectionner des viennoiseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer une pâte de pâtisserie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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