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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 78 - ACHERES
Offre n° 182TGNX
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
78 - ACHERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 octobre 2024
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et dévouée. En tant que cuisinier(ère) spécialisé(e) dans la cuisine portugaise, vous serez responsable de la préparation de plats traditionnels portugais, tout en veillant à la présentation et à la qualité des mets servis. Responsabilités : - Préparer et cuisinier des plats portugais authentique en suivant les recettes traditionnelles. - S'assurer de l'utilisation d'ingrédients frais et de haute qualité. - Collaborer avec l'équipe - Veiller à maintenir un plan de travail propre et sécuritaire conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualifications : - Expérience préalable en tant que cuisinier(ère), de préférence dans la cuisine portugaise. - Fort esprit d'équipe et excellentes compétences en communication - Passion pour la cuisine et envie de ravir les papilles de nos clients.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Production culinaireCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Conditionnement des aliments
- Cuisine du monde
- Législation alimentaire
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Superviser la préparation des produits culinaires
Langues
- Français
- Portugais
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
SAVEURS DU PORTUGAL
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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