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Pâtissier Traiteur Cuisinier Polyvalent H/F (H/F) 73 - BESSANS
Offre n° 182TSGD
Pâtissier Traiteur Cuisinier Polyvalent H/F (H/F)
73 - BESSANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 octobre 2024
*** SAISON HIVER 2024-2025 *** POSTE LOGE EN MEUBLE CONTRE PARTICIPATION de 100 € Contrat du 01/12/2024 au 31/03/2025 Possibilité de reprendre ce poste chaque année + saison d'été Embauche pouvant aller jusqu'à 8 mois de contrat cumulé/ an Plusieurs postes sont à pourvoir au sein de l'entreprise : couple bienvenu (consulter les autres offres de notre entreprise). En autonomie pour la fabrication de tarte sucrée, quiche et pâtisserie simple, confection de pâté en croute, lasagne et divers gourmandises en respectant les fiches techniques. La maitriser du fonçage à l'aide d'un laminoir à bande est indispensable. Vous aurez la responsabilité de la fabrication des bases d'assemblage et des pâtes de base ainsi que la vérification des stocks nécessaires et la bonne tenue de votre local de fabrication. Côté cuisine, vous assisterez le chef pour la réalisation de plat cuisiné traiteur. En complément, vous assurerez avec l'ensemble de l'équipe les tâches communes de mise sous vide de produits carnés, d'épluchage, de plonge et d'entretien des locaux communs. Logement à 1 min du lieux de travail Plages Horaires de travail 7 h - 14 h modulables en fonction des périodes.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2450.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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