Et si vous vous projetiez dans le métier de boucher (H/F) ? APRO spécialiste de l'accompagnement individualisé pour les reconversions professionnelles et l'Institut Des Viandes spécialiste des formations en boucherie unissent leur force pour vous permettre d'intégrer le rayon boucherie de votre magasin U Express LYON Vendôme. Nous vous proposons une formation qualifiante sur 12 mois (contrat de professionnalisation - statut salarié). Pendant 12 mois profitez de votre statut de salarié en alternance pour vous former au métier de boucher(e). Vous serez accompagné(e) par votre formateur en formation et par votre tuteur en entreprise pour développer les compétences suivantes : - Les techniques de transformation et préparation des viandes - La relation client et la vente - La gestion des réserves et l'entretien des locaux et matériels - La mise en valeur de votre rayon traditionnel et du rayon libre-service En fonction de votre profil un cursus de préqualification court (13 jours) pourra vous être proposé avant le démarrage du contrat de professionnalisation. L'objectif de l'entreprise est de vous garder dans son équipe à l'issue du contrat de professionnalisation ! Formation en alternance, le principe : - Contrat de travail à temps plein - 85% du temps de travail réalisé directement en entreprise pour apprendre et pratiquer le métier directement sur le terrain - 15% du temps réservé à la formation (les cours). Vous vous posez des questions sur ce cursus de formation ? Discutez avec notre conseillère virtuelle en copiant ce lien : https://www.idv-fr.org/index.php/alex/ Ce cursus est accessible aux personnes en situation de handicap. Nous consulter pour toute étude de faisabilité et d'adaptation du parcours. A noter les contraintes du poste suivantes : - port de charges - station debout toute la journée - travail dans le froid (entre 4° et 6°) - utilisation de matériels dangereux (couteaux, scie électrique, entre autres) - contact avec la viande et avec des produits nettoyants