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Equipier Cuisine Sportif (H/F) 85 - LA ROCHE SUR YON
Offre n° 182VNFJ
Equipier Cuisine Sportif (H/F)
85 - LA ROCHE SUR YON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 octobre 2024
POSTE : EQUIPIER CUISINE OBJECTIFS DU POSTE Dans une ambiance conviviale et sportive, votre mission est d'offrir une expérience culinaire de qualité aux clients, qu'ils reviennent du terrain ou se retrouvent entre collègues ! Préparer des plats simples, savoureux et adaptés à une clientèle sportive, tout en gérant les tâches opérationnelles de la cuisine, de la réception des marchandises à l'entretien des espaces. Vous participerez aussi ponctuellement à d'autres tâches de restauration/bar. Missions Gestion des stocks : Réception, contrôle et rangement des marchandises, gestion des stocks. Préparation des plats : Préparer les ingrédients et plats pour le midi et préparation du soir. Service de cuisine : Assurer un service rapide et précis pendant les heures de pointe. Hygiène et traçabilité : Respecter les normes HACCP, garantir la traçabilité et la conservation des aliments. Nettoyage : Maintenir la cuisine propre et assurer l'entretien général après chaque service. Tâches ponctuelles : Aider ponctuellement en salle ou au bar. Compétences et Expériences Formation en cuisine (CAP/BEP) ou expérience équivalente en restauration rapide. Maîtrise de la méthode HACCP et respect des règles d'hygiène. Polyvalence et multitâche : S'adapter aux différentes tâches, (y compris exceptionnellement le service) et être en capacité à gérer plusieurs tâches dans un environnement à rythme soutenu. Souci du détail : Assurer une qualité constante des plats. Conditions du Contrat Type de contrat : CDI/ CDD selon profil. Temps de travail : Temps plein (35h / 39h) avec horaires fixes en journée, du lundi au vendredi (et exceptionnellement en soirée ou weekend pour des évènements). Rémunération : Selon expérience et grille de la convention collective HCR. Rappel : Ceci n'est pas un poste de chef de cuisine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Types de sandwichsCette compétence est indispensable
- Expérience en Cuisine
Langue
- Français
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives
Entreprise
SPAIR ONE
M. Adrien GALIPAUD
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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