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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 73 - Savoie
Offre n° 182VVMV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
73 - Savoie
Actualisé le 18 octobre 2024
***Saison hiver 2024-2025*** Poste nourri et logé (animaux de compagnie non autorisés)*** Restaurant sur les pistes de ski de Méribel (petit niveau de ski indispensable) Poste à pourvoir à compter du 14 décembre 2024 à fin mars 2025 minimum. Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour notre restaurant type brasserie spécialités savoyardes, service du midi uniquement (jusqu'à 250 couverts les plus grosses journées). Expérience indispensable Vos missions : --Application de la carte préétablie en accord avec la direction --Faire des propositions et Cuisiner le plat du jour --Gestion de la cuisine selon les règles HACCP -- Mise en place service et envoi -- Garantir le bon déroulement des services, en veillant à la qualité des plats servis et au respect des délais. - Être polyvalent en cuisine (chaud / froid / dessert) Salaire pour 39h/semaine : 1900 euros nets par mois, incluant la nourriture sur les heures de travail et le logement. Les pourboires sont partagés entre le personnel de salle et de cuisine. Horaires : 9h à 17h00. Nous offrons également la possibilité de rémunérer les jours de congés non pris sur certaines périodes. 2 postes disponibles Envoyer vos CV à lasittelle@live.fr
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE MOTTARET
6 à 9 salariés
Mme ISABELLE FALCOZ
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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