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- Détail de l'offre 182WFCC
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Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 80 - MOREUIL
Offre n° 182WFCC
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
80 - MOREUIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 octobre 2024
Vous arrivez à 10 h, nettoyez le kiosque pizza, vous faites la boulée (pâte), vous préparez les ingrédients, vous faites le service du midi jusque 13h30, puis de 18 h jusque 21h30 en semaine lundi à jeudi, et jusque 22h vendredi, samedi et dimanche. Vous avez deux jours de repos dans la semaine dimanche et un autre jour à définir en équipe. Vous êtes à l'aise avec la clientèle en physique ou au téléphone, vous savez prendre des commandes, et êtes rigoureux sur les encaissements. Travail debout, savoir soutenir la pression lors du coup de feu. Vous êtes mobile car vous pourrez être amené(e) à vous déplacer exceptionnellement entre les deux points de vente sur Moreuil et Ailly sur Noye. Salaire : SMIC (11,65 euros de l'heure)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - motivé par la restauration
Compétences
- Conduire une fermentation
- Cuire une pizza au four
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fiches techniques de cuisine
- Former une pâte à pizza
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Préparer des repas
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser une garniture alimentaire
- Réserver une pâte
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
- Techniques de pétrissage manuel
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Types de pâtes à pizza
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
MONTDI PIZZA
1 ou 2 salariés
M. NORBERT GAILLARD
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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