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Sushiman / Sushiwoman (H/F) 2B - FURIANI
Offre n° 182WLRR
Sushiman / Sushiwoman (H/F)
2B - FURIANI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 octobre 2024
Nous recherchons pour une prise de poste immédiate pour notre stand au sein d'une grande surface en région bastiaise Vos missions: -Découpe de poissons -Découpe des légumes -Cuire du riz sushi dans cuiseur à riz -Préparation de sushis -Préparation de plats woks -Gestion des stocks -Prise des commandes Veille de la propreté du poste et plan de travail Respect des règles d'hygiène HACCP Faire le nettoyage et la plonge de la préparation culinaire. Horaires de 6h à 12h Salaire à déterminer selon expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail en journée
travail du lundi au samedi - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
- salaire à determiner suivant exp
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - expérience en restauration
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Concevoir des recettes et menus
- Conditionner des produits
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisine du monde
- Cuisiner des sauces
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Manipuler des équipements de cuisine
- Organiser le traitement des commandes
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Variétés de fruits et légumes
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
ENZO
Mme Qian LI
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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