- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Morbihan
- Détail de l'offre 182XZBM
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Morbihan
- Détail de l'offre 182XZBM
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 56 - PLUVIGNER
Offre n° 182XZBM
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
56 - PLUVIGNER - Localiser avec Mappy
Publié le 18 octobre 2024
Poste à pourvoir du 21 octobre 2024 au 15 janvier 2025 La cuisine du CCAS produit les repas destinés au portage de repas à domicile et les repas de l'EHPAD. Votre mission sera donc de cuisiner des mets en accord avec la charte de l'établissement et les règles d'hygiène et sécurité alimentaire. ACTIVITÉS PRINCIPALES - Décontaminer, éplucher, tailler des légumes - Trancher, couper des charcuteries, viandes cuites, fromages - Cuire dans un liquide, à la vapeur, frire, griller, rôtir, gratiner, cuire sur plaque - Assembler des produits semi élaborés ou prêts à l'emploi - Préparer et dresser des portions individuelles ou des Multi portions - Étiqueter les produits conditionnés - Conduire un refroidissement rapide (selon le mode de liaison) et entreposer les préparations par la suite - Contrôler les températures aux différentes étapes de fabrication et respect des procédures et réglementations en matière d'hygiène. Amplitude horaire : 7h30 - 15h30. Travail 1 week-end sur 3.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Entreprise
E.H.P.A.D. DE PORH KER
50 à 99 salariés
Cuisine d'un centre communal d'actions sociales ayant pour mission de fournir les prestations de restauration dans un EHPAD, et pour le portage repas.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Second de cuisine (h/f)
ADECCO - 56 - Pluvigner
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication de matériel et basé à PLUVIGNER (56330), en Intérim de plusieurs mois un Second de cuisine (h/f). "Notre client" est une...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 2 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
PARTNAIRE - 56 - Auray
Notre partenaire est à la recherche d'un Cuisinier (H/F) pour son client spécialiste de la restauration collective. Le poste est à pourvoir sur le secteur de la Trinité sur mer au sein d'un...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 3 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier de Collectivité (h/f)
IZIWORK - 56 - Lanester
À propos de la mission Tu seras en charge de : - La sélection et la préparation des produits alimentaires, - La conception des différents plats, - L'élaboration des menus, - L'application des règles...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 4 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS - 56 - Vannes
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
ACTUAL VANNES 1114 - 56 - Vannes
Dans ce poste de cuisinier en restauration collective vous serez amené à : - Servir 2 100 couverts par jour - Assister le chef cuisinier - Confectionner des plats dans le respect des fiches...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 5 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
VANNES TT - 56 - Vannes
Jobbox recherche pour l'un de ses clients un cuisinier H/F sur le secteur de Vannes. Horaires : lundi au jeudi : 12h-20h vendredi 8h-13h Rémunération : selon profil CDI, temps complet...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
ESPACE & VIE - 56 - CARNAC
Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Nous recherchons un cuisinier H/F motivé(e) et avec...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
LE VERGER DE BAUD - 56 - BAUD
Vous travaillerez dans une boucherie-charcuterie-traiteur en équipe, avec 1 autre cuisinier, 1 charcutier et 5 bouchers horaires en journée, pas le dimanche sauf exception Vos principales activités :...
CDD - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier(e) (H/F)
ACTISS GROUPEMENT D'EMPLOYEURS - 56 - PONTIVY
Bienvenue chez Actiss, merci d'avoir cliqué sur cette offre. Vous venez de mettre un premier ingrédient dans votre recette du succès en tant que cuisinier(e) ! Actiss recherche un(e) cuisinier(e)...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier en collectivité H/F
ABALONE TT VANNES - 56 - VANNES
Votre Agence ABALONE Vannes vous propose un poste de CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F Pour vous en dire plus, le poste est basé sur VANNES ET SA COURONNE Votre quotidien : - Participer à la...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
Intérim
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)