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Commis de cuisine (H/F) 76 - LE HAVRE
Offre n° 182YHLF
Commis de cuisine (H/F)
76 - LE HAVRE - Localiser avec Mappy
Publié le 18 octobre 2024
Le poste est à pourvoir dès que possible. L'entreprise dispose d'une pointeuse et vos heures supplémentaires seront payées ou récupérées. Vous aurez 2 journées consécutives de repos par semaine. Vos missions : - Vous serez affecté au poste froid (entrées, salades, desserts), - Assurer les différents taillage de légumes pour les préparation des garnitures, - Assurer la mise au frais des préparations dans les chambres froides afin d'assurer leur conservation, en notant la date de réalisation, la date de péremption et la date d'ouverture sur leur étiquette afin d'assurer leur traçabilité, - Dressage des plats en accordant une grande attention aux détails et à la présentation, - Entretien de l'espace de travail, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Une formation en interne vous permettra d'être polyvalent sur différents postes. L'employeur est prêt à vous former si vous n'avez pas les compétences techniques, mais que vous avez le sens de l'engagement et l'envie de vous investir.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
BRASSERIE DE NORMANDIE
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