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Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 69 - LYON 03
Offre n° 182ZKFW
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
69 - LYON 03 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 octobre 2024
30 postes à pourvoir! Respecte les consignes et exécute les tâches données par écrit ou à l'oral données par son responsable Prépare et sert avec soins le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner Effectue la mise-en-place Sert les boissons dans les restaurants et les espaces publiques Être force de vente au sein du service Saisit correctement les informations dans le système de point de vente Prend soin de la propreté de son périmètre de travail Effectue son propre contrôle de qualité Respecte les règles de sécurité et d'hygiène et les normes HACCP Manipule avec soin les équipements et les machines dans son périmètre de travail Vient en renfort là où c'est nécessaire
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1860.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Hotellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Association mets/vinsCette compétence est indispensable
- Avoir travaillé à bord de bateauxCette compétence est indispensable
- Avoir une apparence soignee et une bonne hygieneCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des vins et spiritueuxCette compétence est indispensable
- Communiquer avec l'équipe de salleCette compétence est indispensable
- Communiquer à l'oral en milieu professionnelCette compétence est indispensable
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissementCette compétence est indispensable
- Critères de tri sélectifCette compétence est indispensable
- Découpe manuelle de fromageCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Effectuer le suivi des réservationsCette compétence est indispensable
- Etre agreable et poliCette compétence est indispensable
- Etre organiseCette compétence est indispensable
- Etre sensibilise aux couts et a la qualiteCette compétence est indispensable
- Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
- Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
- Lettre de recommendation d'un ancien employeur Cette compétence est indispensable
- Mémoriser des informationsCette compétence est indispensable
- OenologieCette compétence est indispensable
- Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vinCette compétence est indispensable
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Réaliser un service au barCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- SommellerieCette compétence est indispensable
- Techniques de service à l'anglaiseCette compétence est indispensable
- Techniques de service à l'assietteCette compétence est indispensable
- Techniques de service à l'assiette clochéeCette compétence est indispensable
- Techniques de service à la françaiseCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Utilisation de matériel de barCette compétence est indispensable
- Faire preuve d'autonomie
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
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