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Pâtissier/Pâtissière (H/F) 53 - CHAILLAND
Offre n° 182ZTJW
Pâtissier/Pâtissière (H/F)
53 - CHAILLAND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 octobre 2024
Dans le cadre de l'ouverture d'une boulangerie , recherche pâtissier/pâtissière ou boulanger/boulangère avec spécialisation pâtisserie. Vous travaillez du mardi au samedi. Une première expérience sur un poste similaire sera appréciée mais n'est pas exigée. Un diplôme en pâtisserie est demandé. Salaire négociable en fonction de l'expérience et de la qualification.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : A négocier
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - ou cap boulanger/patissier Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditionner des produits
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE DES FORGES
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