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Cuisinier de collectivité (H/F) 32 - CONDOM
Offre n° 182ZZTR
Cuisinier de collectivité (H/F)
32 - CONDOM - Localiser avec Mappy
Publié le 21 octobre 2024
Le Centre Hospitalier de Condom recrute un cuisinier de collectivité H/F, sur le service restauration en temps plein. Du 01/12/24 au 15/01/2025. Travail en 12h, 3 jours/semaine. Horaires : 8h30-20h30 ou 7h-19h. Les missions principales - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). - Peut élaborer des plats, des menus.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Grille fonction publique hospi
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Entreprise
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