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Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F) 64 - OLORON STE MARIE
Offre n° 183BCKD
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)
64 - OLORON STE MARIE - Localiser avec Mappy
Publié le 21 octobre 2024
Au quotidien, vos missions seront: - Préparer une large variété de chocolats, gâteaux, de biscuits et confiseries - Décorer les pâtisseries avec différents glaçages, garnitures - Contrôler les stocks - Confectionner des pièces en chocolat en respectant les consignes de fabrication - Gérer la préparation du chocolat, la garniture, la cuisson ainsi que la décoration - Assurer l'entretien de son poste de travail Poste en 39h/semaine Pas de travail le weekend
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil et expériences
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents confiserie chocolaterie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE CONSTANTI
6 à 9 salariés
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