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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 13 - EYRAGUES
Offre n° 183CGWX
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
13 - EYRAGUES - Localiser avec Mappy
Publié le 22 octobre 2024
Pâtisserie fine, travail uniquement avec des fruits frais et de saison , Vous êtes passionné par la pâtisserie , force de proposition, créatif et d'une bonne capacité d'adaptation vous serez notre prochain talent :) ! Vos missions seront les suivantes : - Effectuer les montages et décoration des produits pâtissiers - Respect des règles d'hygiène, de sécurité et entretien des espaces de travail - Fonçage de tartelettes - Viennoiserie maison - Vous êtes créatif et minutieux - Vous avez le sens de l'esthétique - Glacerie , Chocolaterie Type d'emploi : Temps plein, Rémunération : 1670€ à 2400,00€ net par mois * Période de travail de 8 Heures * Travail du matin ou d'après midi * 2 jours de repos consécutif Type d'emploi : Temps plein, CDI * primes d'interessement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
- Participation/action
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditionner des produits
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Définir des besoins en approvisionnement
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Préparer une pâte de pâtisserie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
Patisserie Annabelle MAINE
Mme ANNABELLE MAINE
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