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- Détail de l'offre 183CHPB
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Offre n° 183CHPB
Cuisinier - CDI (H/F)
33 - ARES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 octobre 2024
L'Hôpital Privé Wallerstein d'Arès recherche un/une Cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe. Ce poste est à pourvoir dès que possible en contrat à durée indéterminée pour remplacer un salarié en mobilité professionnelle. Vos aurez pour missions principales : - Préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (régimes sans sel, diabétiques, textures modifiées, etc.) ; - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Gestion des stocks et des commandes de matières premières, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits ; - Travail en équipe au sein du service de restauration hospitalière, avec une bonne communication entre les équipes de cuisine et le personnel soignant. Profil recherché Vous êtes cuisinier de formation et possédez une première expérience réussie en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier. Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en particulier celles liées à la méthode de liaison chaude. Les petits + - Rémunération conventionnelle FEHAP + SEGUR + reprise d'ancienneté (30%) - Prime annuelle - Prime d'embauche à l'issue de la période d'essai - Prime de fidélisation à partir de 3 ans d'ancienneté dans notre établissement - Parking salarié gratuit - Avantages CSE : tarif culture CSE, cartes cadeaux, chèque culture, chèques vacances - Accès au self à tarif négocié (cuisine très appréciée des salariés)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 24000.0 Euros à 28000.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Entreprise
HOPITAL PRIVE WALLERSTEIN
250 à 499 salariés
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