Agent de restauration et d'entretien (H/F) 13 - ST CHAMAS
Offre n° 183CQXZ
Agent de restauration et d'entretien (H/F)
13 - ST CHAMAS - Localiser avec Mappy
Publié le 22 octobre 2024
Dans le cadre d'un remplacement du 04/11 au 20/12, nous vous proposons un poste d'agent-e de restauration et d'entretien. Mission agent de cuisine : 30% du temps de travail. Sous la responsabilité hiérarchique de la directrice de l'établissement - L'agent réceptionne la livraison des repas en liaison froide, dans le respect de la méthode HACCP et des protocoles établis. - Il maitrise la démarche mise en place en cas de non-conformité lors de la réception des produits . - Il maitrise l'utilisation et la gestion du stock de secours en cas d'incident. - Il maitrise le fonctionnement de l'ensemble du matériel mis à sa disposition. - Il maitrise la prise de température des armoires réfrigérées et des produits livrés. - Il maitrise la remise en température des aliments en fonction de la règlementation avant le service. - Il prépare le chariot de cuisine pour l'ensemble des enfants accueillis, en respectant les règles de diététique, d'hygiène et le menu affiché. - Il est responsable de l'hygiène du matériel, du mobilier et des locaux de la cuisine ( lavage de la vaisselle, nettoyage, désinfection des appareils, des plans de travail.) en suivant les scrupuleusement les indications et les protocoles règlementaires en vigueur. Chaque incident doit faire l'objet d'une transmission auprès de la directrice. Mission agent d'entretien : 70% du temps de travail. Sous la responsabilité hiérarchique de la directrice de l'établissement - Il maitrise parfaitement le fonctionnement de l'ensemble du matériel mis à sa disposition. - En respectant les fiches élaborées pour l'ensemble des besoins recensés, il est responsable de l'entretien de tous les espaces de la crèche : intérieur et extérieur. - Il s'occupe de l'entretien du linge . - Il gère avec discernement les commandes et les stocks. - Il maitrise la bonne utilisation des produits nécessaires à chacune des tâches qu'il doit accomplir. - Il tient un registre de l'ensemble des produits mentionnant les risques et la démarche à mettre en œuvre en cas de nécessité. Vie quotidienne : - Il collabore avec les équipes pour définir la meilleure organisation. - Il anticipe et participe à l'élaboration des évènements exceptionnels et festifs en lien avec sa fonction. - Il travaille de manière autonome et organise son activité suivant les protocoles établis. Vous bénéficierez d'une formation sur le poste à votre arrivée.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler une installation électrique
- Diagnostiquer une panne sur une installation (éclairage, chauffage, sanitaires)
- Peindre des surfaces et supports visuels
- Règles de sécurité
- Réparer ou remplacer les poignées, vitres, rails, ... de portes, fenêtres, ...
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Accueil de jeunes enfants
Entreprise
ASSOCIATION ADMR LES PETITS CABASSONS
6 à 9 salariés
- Site internet
- http://petitscabassons@admr13.org
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