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Boulanger / Boulangère (H/F) 64 - SALIES DE BEARN
Offre n° 183DGNP
Boulanger / Boulangère (H/F)
64 - SALIES DE BEARN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 octobre 2024
Vous intègrerez une équipe de 3 boulangers et vous aurez pour missions : - le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et des brioches - la confection des pâtes pour les viennoiseries - l'entretien de l'espace de travail Horaires: 35h/semaine avec 2 jours de repos. Vous travaillerez soit de 2H à 9H, de 4h à 11h. Poste à pourvoir immédiatement. Salaire minimum de 1500€ net + heures de nuit
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE PAIN DE SEL
10 à 19 salariés
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