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- Détail de l'offre 183FJHC
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Offre n° 183FJHC
H/f (H/F)
08 - LAUNOIS SUR VENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 octobre 2024
bonjour nous sommes a la recherche d'un cuisinier ou cuisinière avec de l'expérience en cuisine traditionel.il faut savoir faire des entrées plat et desserts rien de complique juste savoir utilise et préparé les préparation a base de produit frais légume viande poisson dessert maison nous somme un petit restaurant de village plutôt sympa
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Familles de produits alimentaires
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Organiser le traitement des commandes
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Élaborer, suivre et piloter un budget
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
ARDENNES RESTAURATION
1 ou 2 salariés
M. JIMMY BIGOIN20 avenue Roger Ponsart08430 Launois-sur-Vence
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