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- Détail de l'offre 183FPCG
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Boulanger ou Boulanger pâtissier (H/F) 79 - AIRVAULT
Offre n° 183FPCG
Boulanger ou Boulanger pâtissier (H/F)
79 - AIRVAULT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 octobre 2024
Pour une boulangerie pâtisserie artisanale, vous préparez et confectionnerez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. ""Repos le dimanche et lundi""
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
- A voir selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE PATISSERIE LA ROMAINE
6 à 9 salariés
M. Pascal Robin
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